La famosa nutricionista Ángela Quintas i l’editora Raquel Gisbert parlaran sobre nutrició en una saludable conversa que tendrà lloc el proper dia 16 d’agost, a les 20’30 hores, al Club Pollença. Llicenciada en Ciències Químiques i màster en Dietètica i Nutrició Humana, Ángela Quintas, ha publicat diversos llibre amb l’Editorial Planeta, el títol dels quals són De la boca a tu salud, ¿Por qué me duele la tripa?, El secreto de la buena digestión, Adelgaza para siempre o Las recetas de Adelgaza para siempre.
Des de fa més de quinze anys, Ángela Quintas treballa i dirigeix la seva pròpia consulta de nutrició; una de les més exitoses d’Espanya. Membre de l’Institut Européen de Diètètique et Micronutrition (IEDM), actualment compagina la consulta de nutrició amb la docència en estudis de postgrau de la UNED. A més, és directora de BeOk, un programa setmanal sobre nutrició, i col·laboradora del programa A vivir, que s’emet dos dies. Tant BeOk com A vivir es poden seguir a través de la Cadena SER. Els seus articles s’han publicat a les revistes Buenavida de El País o Objectiu Benestar.
També és assessora nutricional en pel·lícules de gran èxit a les ordres de directors com Daniel Sánchez Arévalo, Pedro Almodóvar, Alejandro Amenábar o Alberto Rodríguez, entre d’altres.
