CUINA
-
Frit de freixura, de la cuina d’aprofitament al plat de PasquaP+
Amb ingredients humils, a Mallorca, fan un plat deliciós molt vinculat a les festes de Pasqua.
-
Una recepta de panades (amb vídeo)P+
Cada família té la seva recepta. Aquesta és la nostra.
-
La coca de trempó, una recepta tradicional mallorquinaP+
Quina és la coca que més t'agrada?
-
La pollencina (i oblidada) greixonera de patata dels Darrers DiesP+
Aquesta és la recepta (en vídeo i escrita) d'una de les receptes més pollencines dels Darrers Dies
-
Greixonera de porc, gastronomia dels Darrers Dies en perill d’extincióP+
Per als amants de la coses autèntiques, aquí teniu la recepta de la greixera de porc de la cuinera Margalida Martorell
-
El millor oli del Món de 2024 es presentà als micròfons de “El Món del Vi”
Dimecres passat a "El Món del Vi", Toni Campomar va parlar del millor oli del món 2024 amb Mikel Coll i Sebastià Solivelles.
-
El pastís de tres lletsP+
Cuinar entretén molt i aquest pestís ha de ser mel!
-
Quins aliments és millor no congelar
Sou de congelar o no?
-
El llobarro: beneficis que ens aporta
El llobarro (Dicentrarchus labrax) és un peix blanc molt valorat a la dieta mediterrània per la seva textura delicada i el seu sabor suau. A més de ser un aliment deliciós, el llobarro ofereix nombrosos beneficis per a la salut gràcies a la seva riquesa en nutrients essencials.
-
Tast de patrimoni illenc: els dolços de Reis
Tomàs Vibot descobreix interessants postres pròpies de la festa de Reis.