CUINA
-
Pep Socies: “Jo només cuin allò que m’agrada”
Aquesta Fira de 2024, a l'envelat de la Cooperativa, Pep Socias cuinarà mongetes escaldines: un plat de tardor, bo de fer i que es pot congelar, però sobretot que li agrada molt menjar.
-
Calamars amb ceba
Plats de sempre, plats sempre bons.
-
L’origen dels xurros
Vos agraden els xurros? O sou més de bunyols?
-
La fabada asturiana: recepta
Plats per quan faci fred d'hivern.
-
La xucrut
Heu tasta alguna vegada la xucrut? Vos agrada?
-
Què és el bimi?
N'havíeu sentit a parlar?
-
Beneficis de la llet de civada
Quin tipus de llet us agrada més?
-
Rosques d’anís
Una recepta que va bé tenir a mà.
-
L’obra mestra gastronòmica que els portuguesos no volen que coneguis
Entre els carrers empedrats i els vells ponts de Porto, emergeix una delícia culinària única