Ja tenim el torró fluix o de Xixona que s'aixuga, les coques de torró fetes... idò, ara podem fer tambor d'ametla, una llepolia clàssica més enllà de les festes de Nadal.
El tambor d'ametla duu sucre i ametla, i poca cosa més una llimona i una mica d'oli. Això sí, cal posar-hi molta traça i organització. Difícil de fer no ho és, però precisa d'una certa tècnica com moltes dels plats més genuïns de la senzilla, però elaborada, cuina mallorquina.
Per. . .
Es necessari estar subscrits i haver iniciat sessió per poder veure la resta del contingut. Si ja estau subscrits al Punt Informatiu en paper enviau un correu a elgalleditor@gmail.com i us enviarem les claus per accedir.
