Pollença celebra amb èxit la jornada de producte local després de l’espera pel mal tempsP+

Aquest dissabte, 21 de març, el carrer de Bartomeu Aloy es va omplir de vida, tradició i sabors autèntics. Després que la pluja obligués a ajornar la cita la setmana passada, l’Àrea de Comerç de l’Ajuntament de Pollença va poder dur a terme la tercera edició de la jornada “Per Pasqua també compram producte local”, una iniciativa que va demostrar que l'espera havia valgut la pena. A partir de les 16.30 hores, aquell espai del poble es va convertir en el punt de trobada i reivindicació de la gastronomia i el comerç de proximitat en aquestes dates tan assenyalades. Foto: Fernando Perianes. Foto: Fernando Perianes. Foto: Fernando Perianes. Foto: Fernando Perianes. Tallers i tradició L’activitat central de la jornada va ser, sens dubte, la participació ciutadana en els tallers programats. Les places, que s’havien reservat i mantingut malgrat el canvi de data, es van aprofitar al màxim: L’art de la panada: Amb el guiatge d’Er Chipi, Estrella de Can Bisquerra i la Cooperativa, els assistents (armats amb els seus aprimadors i recipients) van aprendre els secrets per elaborar les millors panades i formatjades. Història a peu de carrer: Paral·lelament, Layla Dworkin va captivar les famílies amb el seu taller històric sobre els misteris de l’Horta, connectant el passat del municipi amb el seu present agrícola. Foto: Fernando Perianes. Foto: Fernando Perianes. Foto: Fernando Perianes. Foto: Fernando Perianes. Gastronomia amb esperit solidari Un dels moments més esperats va ser el tast de frit de Pasqua i de formatjades. Més enllà del plaer gastronòmic, l’acte va tenir un fort component social: La recaptació dels tiquets (de 2 € i 1 €) es va destinar íntegrament a AFAMA, l'associació que dona suport a malalts d'Alzheimer i les seves famílies. A més, els participants van entrar en el sorteig de lots de producte local i vals de 50 € gentilesa d’Emprèn Pollença, fomentant així el consum circular al municipi. Foto: Fernando Perianes. Foto: Fernando Perianes. Foto: Fernando Perianes. Foto: Fernando Perianes. Música i bon ambient La jornada va estar amenitzada per les notes en directe de Manteca Latin Project, que van posar la banda sonora a un capvespre on la cultura i el producte de la terra es van donar la mà. Per acabar d'arrodonir l'oferta, la foodtruck de producte local Au idò va ser allà per a qui volgués fer un mos. Amb aquesta celebració, s'ha reafirmat que la Pasqua a Pollença té un gust molt més autèntic quan es comparteix en comunitat i es cuina amb productes de casa. Foto: Fernando Perianes. Foto: Fernando Perianes. Foto: Fernando Perianes.