Seguint l’exemple de localitats com Alcúdia, on es fa la Fira de la Sípia o de Capdepera, on se celebra la Fira de la Llampuga, l’ajuntament de Pollença també s’embarca en la moda de les fires gastronòmiques i anuncia la I Mostra de la Tonyina, que es durà a terme els dies 24 i 25 de maig, al Port de Pollença.
Amb l’objectiu de posar en valor el producte local, especialment la tonyina, la Mostra reunirà xefs reconeguts, restauradors locals i cellers de la zona per oferir una experiència gastronòmica de qualitat i oberta a tothom.
És més la intenció és que aquesta Mostra de la Tonyina es consolida com a una nova cita anual al calendari gastronòmic del municipi i de Mallorca.
Amb el nom genèric de Sabors de la Badia, la Mostra de la Tonyina de Pollença està organitzada per l’Ajuntament de Pollença la Direcció General de Qualitat Alimentària i Producte Local del Govern de les Illes Balears i la Confraria de Pescadors de Pollença.
