SÍPIA A LA MALLORQUINA, UNA RECEPTA PER FER TIRA A TIRA

Són pare del meu amic Toni Cerda Vilanova, en Miquel Cerdà que duia el Restaurant Bona Cepa, em va donar la recepta, Així la vaig fer. Ingredients: 3 cebes 2 manats de cebes tendres 1,5 kg de sípia bruta 50 g de panses (o al gust) 50 g de pinyons (o al gust) Un tassó … Continua llegint SÍPIA A LA MALLORQUINA, UNA RECEPTA PER FER TIRA A TIRA