RUBIOLS I FORMATJADES, ÉS EL MATEIX?

Pollença no és un poble especial, però, en molts aspectes, és únic. Ja no només per la manera de xerrar, sinó culinàriament. Són molts els plats que pràcticament només és fan des de les terres d’on es pot albirar el Puig: ous a la neu, arròs amb camallot, bullit compost, molls amb salsa de cafè… … Continua llegint RUBIOLS I FORMATJADES, ÉS EL MATEIX?