LA RECEPTA DE PANADES QUE ESTAVES CERCANT
https://youtu.be/V1WsqjTCAa8
Aquests dies a Mallorca seran moltes les famílies que es reuniran per fer panades, rubiols i, a Pollença, formatjades. Per això no podíem deixar passar...
ORADA AL FORN
Eva Remolina – AMIC
Poques receptes són tan fàcils de preparar i tan saboroses com una bona orada al forn.
Els ingredients per a dues persones...
FAVES AMB CLOÏSSES
Eva Remolina - AMIC
Les faves amb cloïsses és un deliciós plat típic de la gastronomia asturiana. Un plat d'una dificultat mitjana i que porta el seu temps de...
AMANIDA DE MANGO, ALVOCAT I BROTS VERDS ...
Eva Remolina – AMIC
Les amanides són receptes fàcils de preparar, fresques, nutritives i amb moltes vitamines. En aquesta ocasió, l'acompanyarem amb una salsa de vinagreta de mel i...
MUSCLOS A LA MARINERA
Eva Remolina – AMIC
Els musclos són uns mol·luscos complets, nutritius i, a més, tenen l'avantatge de ser bastant assequibles, motiu pel qual se'n diuen d'ells el marisc dels...
A MENJAR TARONGES, ARA QUE N’HI HA (1)
Gracià Sànchez Font
Erri, cavallito,
a Sóller hem d’anar
a menjar taronges
ara que n’hi ha.
Ara estam a la plena de les taronges, són madures i són molt...
ELS MALLORQUINS I ELS LLEGUMS (3)
Seguesc amb la lectura d'aquesta Història de la cuina i l’alimentació a les illes Balears de Josep A. Tur Marí a partir del segle XV, un segle en què es produeixen importants...
PEP SOCIES CUINA UNA CUIXA DE MÈ ROSTIDA AMB MEL I ROMANÍ MOLT ESPECIAL
Una nova video-recepta espectacular, prepara per Pep Socies
