24.1 C
Pollença
Dilluns, juny 27, 2022

GRANISSAT  DE  LLIMONA

Eva Remolina - AMIC El granissat de llimona és una beguda molt refrescant per als mesos d'estiu, lleugera, sense gaires calories, fàcil de fer i molt econòmica.

LA FORMATJADA, LLEPOLIA PASQUAL POLLENCINA

La formatjada és una llepolia pasqual pollencina. De fet, aquesta típica pasta de la gastronomia de Pasqua s’afegeix als rubiols i panades que couen per tot arreu...

SENSE COCA, NO HI HA NADAL

La dita "festes passades, coques menjades" es degué inventar passat Nadal, ja que sense un bon bocí de coca bamba o de patata acompanyant la xocolata ben calentona ens semblaria que és...
Christine Maynard, "English easter hot X burns" (9 vots)

ENGLISH EASTER HOT X BUNS, PASQUA GASTRONÒMICA ANGLESA FETA A POLLENÇA

Els English Easter Hot X Buns són un menjar típic de la Pasqua anglesa. Christine Maynard comparteix amb tots vosaltres la recepta d'aquestes coquetes o panetets de Pasqua.

SENYORETS O EL COMPENDI D’UNA BOCINADA DOLÇA

https://youtu.be/x0he6v-PCHo Les paraules moren i la gastronomia s'adapta als temps i les circumstàncies. El Diccionari de l'Institut d'Estudis Catalans defineix COMPENDI com una "exposició succinta d’allò que conté...

COCA D’ENSAÏMADA AMB TALLADES, DARRERA BOCINADA DOLÇA ABANS DE LA QUARESMA

Amb ingredients bons de trobar, podeu fer una boníssima coca d'ensaïmada amb tallades per acomiadar el Carnaval amb una bocinada dolça i saborosa.

ELS MALLORQUINS I ELS LLEGUMS (3)

Seguesc amb la lectura d'aquesta Història de la cuina i l’alimentació a les illes Balears de Josep A. Tur Marí a partir del segle XV, un segle en què es produeixen importants...

PER  SANT  JOAN,  COQUES  I  FESTA

Gracià Sánchez Font Avui, 24 de juny, festa de Sant Joan, és dia de festa. Sant Joan, l’únic sant de qui se celebra el naixement, és festa pel solstici,...

LES 3+1 RECEPTES DE BUNYOLS

S'acosta el dia de les Verges (21 d'octubre) i això vol dir que és temps de fer -i de menjar- bunyols. Ja fa un parell d'anys a Punt Informatiu publicàrem un vídeo...

L’ALBERCOC,  FRUITA  SABOROSA

Gracià Sánchez Font Des del mes de maig i fins a l’agost es poden trobar albercocs madurs, segons la varietat i el lloc on està l’arbre són més o...
×

Feu click al gall per enviar-nos un WhatsApp o contactau-nos per mail a elgalleditor@gmail.com

× Subscriu-te/Contacta'ns