24.1 C
Pollença
Dilluns, juny 27, 2022

AIXÍ ES FA EL POP AMB CEBA MÉS TENDRE I GUSTÓS

Així és cuina un pop amb ceba espectacular.

VIDEO-RECEPTA: CONILL AMB CEBA

https://youtu.be/mTcQ41tBRgU El conill amb ceba és una d’aquelles receptes vertaderament típiques de Mallorca, però potser una mica menys popular que d’altres. És cert que el conill és...

LA POLLENCINA, I OBLIDADA, GREIXONERA DE PATATA DELS DARRERS DIES

Un plat dols d'arrels pollencines per als darrers dies. Així es fa 👇

CARXOFES  SALTEJADES  AMB  PERNIL

Eva Remolina – AMIC Les carxofes és un vegetal consumit des de l'edat mitjana. Espanya és un dels principals productors i exportadors d'aquest aliment, sobretot de la varietat blanca...

CUINA D’APROFITAMENT: DONAR UNA SEGONA VIDA A ...

Eva Remolina – AMIC La cuina d'aprofitament o "trash-cooking" és una filosofia de vida que consisteix a utilitzar part dels ingredients que han sobrat d'un menjar, per a elaborar-ne...

BUNYOLS DE QUARESMA

Eva Remolina- AMIC El bunyol de Quaresma és una de les postres més consumides durant aquesta època, encara que cada vegada és més freqüent trobar-los en forns i pastisseries...

LES 3+1 RECEPTES DE BUNYOLS

S'acosta el dia de les Verges (21 d'octubre) i això vol dir que és temps de fer -i de menjar- bunyols. Ja fa un parell d'anys a Punt Informatiu publicàrem un vídeo...

TEXTURES POLLENCINES DE PÀSQUA, OUS A LA NEU

Molt abans que els cuiners d’avantguarda comencessin a fer "aires" i "escumes", a Pollença ja fèiem Ous a la Neu. Desconeixem si hi ha més pobles de l’illa...

PEP SOCIES CUINA COCA ROSSEGADA A CAN LAU

Aquest dijous a Uep! Com anam? Pep Socies va preparar una coca arrossegada al forn de llenya de can Lau, a l'Horta pollencina. Aquí hi ha el vídeo i la recepta d'una coca que diu menja'm.

ALIMENTS  AMB  MÉS  PROTEÏNES  QUE  LA  CARN

Eva Remolina La carn és un aliment que conté moltes proteïnes, a més de vitamines i minerals, necessaris per al nostre organisme. No obstant això, pensar que és l'aliment...
×

Feu click al gall per enviar-nos un WhatsApp o contactau-nos per mail a elgalleditor@gmail.com

× Subscriu-te/Contacta'ns